Gợi ý cho bạn: Buổi sáng nên ăn gì tốt cho sức khỏe và đầy đủ dinh dưỡng?

Nhiều người coi thường bữa ăn sáng và không thường xuyên ăn sáng dẫn đến nhiều căn bệnh nguy hiểm như: sỏi mật, dạ dày, bệnh béo phì, …. Rất ít người biết rằng buổi sáng nên ăn gì tốt cho sức khỏe và đầy đủ dinh dưỡng. Sau đây, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn về bữa ăn sáng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà bạn nên áp dụng ngay.

>>Xem thêm:

Uống nước trước khi ăn

Sau một đêm ngủ dài, cơ thể chúng ta sẽ bị mất một lượng nước và dinh dưỡng lớn. Khi chúng ta thức dậy vào sáng sớm, cơ thể sẽ thiếu nước sinh lí và nếu chỉ ăn sáng mà không bù đắp lượng nước thiếu hụt thì chúng ta sẽ bị mất năng lượng.

Mỗi buổi sáng thức dậy, bạn cần uống ngay 500-800ml nước đun sôi để nguội. Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều nước trước khi ăn vì nó sẽ khiến bạn cảm thấy no nước không muốn ăn sáng.

Thời gian thích hợp ăn sáng

Theo chuyên gia nghiên cứu thì thời gian thích hợp nhất cho bữa sáng từ 7h-8h, vì đây là thời điểm cơ thể thèm ăn và cần được nạp năng lượng để bổ sung cho sự thiếu hụt các chất sau một đêm. Bữa sáng và bữa trưa nên cách nhau khoảng 5 tiếng, không nên để ăn hai bữa gần nhau hay quá xa. Nếu ăn sáng quá sớm thì cần nạp thêm năng lượng hoặc tăng hấp thụ chất vào bữa trưa.

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng

Không nên ăn thực phẩm chứa nhiều calo

Tùy thuộc vào cơ địa và tuổi tác của mỗi người mà cần điều chỉnh hấp thụ lượng calo sao cho phù hợp. Cơ thể chúng ta thường hấp thụ khoảng 400-500 lượng calo mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm hàm lượng carbohydrate để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.

 

Thực phẩm dinh dưỡng cho bữa sáng

Bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng yêu cầu lượng carbohydrate chiếm 60%, protein chiếm 10%, chất béo 30%.

Bạn có thể lựa chọn thực phẩm ăn sáng từ tinh bột như cơm, bánh mì, bún, phở, … kết hợp với những thực phẩm giàu protein như trứng gà, sữa đậu nành, các loại đậu hoặc thịt nấu chín.

Các loại ngũ cốc như cháo, bột mì, bánh quy, … không chứa nhiều lượng đường cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.

Nếu có điều kiện, bạn hãy bổ sung thêm hoa quả cho mỗi bữa sáng. Trong hoa quả chứa nhiều vitamin A, B, C, chất xơ và các khoáng chất có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột và kích thích sự thèm ăn. Ngoài ra, ăn nhiều hoa quả sẽ có công dụng làm đẹp da, giúp chúng ta có một làn da rạng ngời mỗi ngày.

Bổ sung các loại sữa vào mỗi bữa ăn sáng là tuyệt vời nhất. Những sản phẩm từ sữa cung cấp dồi dào lượng protein và canxi. Mỗi buổi sáng, chúng ta có thể nạp thêm một ly sữa bò, sữa chua ít đường hoặc sữa đậu nànhđều tốt cho sức khỏe. Canxi trong sữa sẽ giúp phát triển xương luôn chắc khỏe và kích thích cơ bắp, tinh thần luôn vui vẻ, khỏe mạnh.

 

Nên ăn thực phẩm dễ tiêu vào bữa sáng

Tránh xa những đồ ăn nhiều dầu mỡ vì nó sẽ làm gánh nặng cho hệ tiêu hóa của bạn và làm cho lượng cholesterol tăng cao.

Bữa ăn sáng nên là những đồ ăn nhẹ, dễ tiêu nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bữa ăn sáng sẽ là nguồn sống, năng lượng cho cả ngày dài nên bạn không nên ăn những thực phẩm quá mặn, quá ngọt và nhiều dầu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *